Home สูตรอาหาร ชวนทำวุ้นกะทิลูกตาล แช่เย็นหอมมัน ชื่นใจทำง่ายได้ที่บ้าน

ชวนทำวุ้นกะทิลูกตาล แช่เย็นหอมมัน ชื่นใจทำง่ายได้ที่บ้าน

0
ชวนทำวุ้นกะทิลูกตาล แช่เย็นหอมมัน ชื่นใจทำง่ายได้ที่บ้าน

อากาศเมืองไทยร้อนๆ คงไม่มีอะไรดีไปกว่าการได้ของหวานแสนอร่อยพร้อมกับความละมุมกับลูกตาลสด แช่เย็นคลายร้อน กับเมนูวุ้นลูกตาลวิธีทำแสนง่าย วัตถุดิบก็หาง่ายไม่ยุ่งยาก

และในวันนี้เรามีสูตรพร้อมวิธีทำมำนำเสนอ สาธิตโดย Maekwansri เพื่อเป็นแนวทางให้เพื่อนๆ เอาไปทดลองทำกินเองได้ที่บ้านง่ายๆ ไปดูวิธีทำและส่วนผสมกัน

ส่วนผสม

1. ลูกตาล หั่นเต๋า 250 กรัม

2. กะทิ 250 ml

3. น้ำเปล่า 250ml 4. ผงวุ้น 1 ชต. 5. น้ำตาล 150 กรัม (เพิ่มหรือลดตามชอบ) 6. เกลือปลายช้อนชา

วิธีทำ

1. แช่ผงวุ้นในน้ำเปล่า ประมาณ15-20 นาที นำไปต้มให้ผงวุ้นละลาย ใส่กะทิลงไปคนให้เข้ากัน

2. เมื่อกะทิเริ่มเดือด(อย่าให้เดือดพล่าน)ใส่ลูกตาลและน้ำตาล,เกลือ ลงไป คนให้เข้ากัน ปล่อยให้เดือดอีกครั้ง

4. เทใส่พิมพ์หรือถาด รอจนวุ้นเซ็ตตัวแกะออกจากพิมพ์เสริฟได้เลย หรือจะเอาเข้าตู้เย็นกินเย็นๆ ก็ได้

ขอบคุณที่มา : Maekwansri