มัสมั่นไก่

สูตรอาหาร

มัสมั่นไก่ อีกหนึ่งเมนูยอดนิยมของคนไทยที่ขาดกันไปไม่ได้กันเลยทีเดียว กับเมนูอาหารไทยจานนี้ที่ทางเราจะมานำเสนอขั้นตอนการทำสุดน่าสนใจกันในวันนี้ เนื่องจากรสชาติที่คุ้นปากกันมาอย่างนมนาน และจะดีแค่ไหนกันหากเราสามารถทำเมนูนี้รับประทานกันได้ด้วยตัวเองที่บ้านในฉบับที่ไม่ยาก สามารถทำตามกันได้ไม่ยากกันเลยทีเดียว

มัสมั่นไก่ – วัตถุดิบที่จะต้องใช้

ขั้นตอนแรกสุดนั้นเราจะต้องทำการจัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน เราจะต้องใช้ เนื้อไก่ มันฝรั่ง 2 ล. หัวหอม 1 ล. ถั่วลิสงตามที่ต้องการ พริกแกง 1 ซ. กะทิ 240 มล. น้ำเปล่า 240 มล. เท่านี้วัตถุดิบทั้งหมดก็พร้อมสำหรับขั้นตอนถัดไปกันแล้ว เราไปดูกันเลยดีกว่า

มัสมั่นไก่ – ขั้นตอนการทำ

ขั้นตอนแรกสุดเราจะต้องทำการทำความสะอาดเนื้อไก่ให้เรียบร้อย จากนั้นตั้งกระทะและนำด้วยกะทิลงไปด้วยไฟอ่อน ตามด้วยพริกแกง จากนั้นตามด้วยเนื้อไก่ลงไปให้สุก ผัดให้เข้ากันสักพัก ลงด้วยมันฝรั่ง หัวหอม และถั่วลิสง เปิดไฟอ่อนต้มไปนานๆ ราว 20 นาที เท่านี้ก็สามารถปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ รับประทานกันได้เลย