แจกสูตร ไข่เจียวซาลาเปา ไข่สอดไส้เนื้อฟู ทำง่ายๆ น่าทาน

ข่าว

เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูไข่ที่น่าทานมากๆ นอกจากจะเป็นไข่ทอดในรูปแบบใหม่และสีสันที่สวยงามบอกเลยว่ารถอร่อยกลมกล่อมมาก วันนี้เรามีวิธีทำมาฝากไม่ยอกอย่างที่คิด

สิ่งที่ต้องเตรียม/วัตถุดิบ

1 กระบวยที่ใช้ตักแกง/น้ำซุป

2 ทัพพี

3 ไข่ไก่ 1 – 2 ฟอง

4 เนื้อสัตว์ตามชอบ (หมูสับ ไส้กรอก แฮม)

5 ผัก (หอมใหญ่ซอย แครอท ต้นหอม)

6 เครื่องปรุงรส (รสดี)

7 ข้าวสวย 1 ช้อน

ขั้นตอนในการทำ

1 นำส่วนผสมทั้งผักและเนื้อสัตว์ ตีรวมกับไข่ (ใส่ส่วนผสมพอประมาณ อย่าเยอะจนเกินไปเพราะเวลาทอดไส้อาจจะเละได้)

2 คนให้เข้ากัน

3 จากนั้นใส่ข้าวลงไป 1 ช้อนโต๊ะ

4 ขั้นต่อไปคือเตรียมทอด เริ่มจาก ถือกระบวยค้างไว้บนเตาที่มือซ้าย ตั้งไ ฟไม่ต้องแรงมาก มือขวาถือขวดน้ำมันพืช ใส่ลงไปในกระบวยนิดหน่อย

5 พอน้ำมันเริ่มร้อน ให้ใส่ไข่ที่ผสมไว้ลงไป ไม่ต้องใช้ไ ฟแร ง ค่อยๆทอด เพราะเดี๋ยวจะไหม้ได้ง่ายๆ

6 เมื่อไข่เริ่มหนา ขอบเริ่มสุก ให้ใช้ทัพพีที่เตรียมไว้ ตักกลับด้าน

ค่อยๆทำ ระวังไข่ย้อยลงเตานะจ๊ะ

7 ทอดต่อไปสักพัก จนกลมๆ

8 เมื่อกลมได้ที่ ไข่ก็จะสุกพอดี

เสร็จแล้ว เสิร์ฟใส่จาน ทานคู่กับซอสมะเขือเทศหรือซอสพริก รับรองอร่อยเหาะ

Loading...